Kotikonstein lakritsijäätelö.

Olen lakritsijäätelön suurkuluttaja, joten päätin tällä kertaa yrittää tehdä sitä itse ja HYVÄÄ TULI! Ongelmaksi koitui se, ettei kaupoista löytynyt enää lakritsikastiketta joten käytin paloiteltua lakritsia ja maistui sekin hyvältä.

OHJEET:

5dl kuohu tai vispikermaa
1prk kondensoitua maitoa
Lakritsia oman maun mukaan.

Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi ( mitä kylmempi kerma sitä paremmin se vaahtoutuu.) Lisää kondensoitu maito kermaan varovasti sekoitellen ja heitä lakritsit joukkoon. Kaada seos pakastusastiaan ja pakasta vähintään kuusi tuntia.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Mokkapaloja pätkiskuorrutteella.

Kävin kummityttöäni moikkaamassa ja he olivat äitinsä kanssa suunnittelleet, että kun kummitäti tulee kylään voisi vaikka leipoa yhdessä. Niinpä syntyivät aivan älyttömän hyviä mokkapaloja pätkiskuorrutteella. Teen mokkapalat aina mieluiten marttojen ohjeilla niin kuin nyttenkin lisättiin vain vähän pätkistä kuorrutteeseen ja tehtiin kuorrute liedellä, itse koen, että liedellä kuorrute syntyy helpommin. Ohjeet: 200 g leivontamargariinia tai voita 4 kananmunaa 4 dl sokeria 6 dl vehnäjauhoja 3 rkl kaakaojauhetta 3 tl leivinjauhetta 3 tl vaniljasokeria 2 dl maitoa Kuorrutus: 100 g sulatettua voita tai margariinia n. 1 dl kylmää kahvia 7 ½ dl tomusokeria 2–4 rkl kaakaojauhetta 2 tl vaniljasokeria 1pss Pätkis mini bites 1. Sulata rasva ja nosta jäähtymään. 2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. 3. Lisää sulatettu rasva. 4. Sekoita jauhot, kaakao, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. 5. Lisää jauhoseos ja maito taikinaan. 6. Levitä taikina uunip...

Lue lisää

Nightmare - Painajainen merellä!! Sain viime viikon keskiviikkona aivan mahtavan tilaisuuden lähteä helsinkiin katsomaan uutta salatut elämät leffaa ja sen myös tein ! Kummitätini tytär oli voittanut liput kutsuvierasnäytökseen finnkinon Maximiin. Paikalla oli paljon salkkareiden näyttelijöitä sekä leffan muita tekijöitä. AIVAN MAHTAVA KOKEMUS!!!

Lue lisää

Marian kyökissä kolisee

Hae tästä blogista